Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivo y accesorio. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Mejillones con champiñones y puerros en salsa
Prep. 25min
Total 55min
4 raciones
Ingredientes
-
60 g de cebolleta en trozos
-
20 g de aceite de oliva
-
150 g de vino blanco
-
200 g de caldo de pescado
-
1000 g de mejillones limpios
-
200 g de puerro en rodajas de 5 mm
-
200 g de champiñones frescos laminados
-
1 cucharada rasa de maicena
-
2 cucharadas de agua
-
150 g de nata para cocinar
-
¼ de cucharadita de cúrcuma molida
-
1 cucharadita de sal
-
2 pellizcos de pimienta molida
-
2 ramitas de perejil fresco picado
Inf. nutricional por 1 ración
Calorías
425 kcal /
1780 kJ
Proteína
34.7 g
Grasa
18.3 g
Carbohidratos
23.4 g
Fibra
2.1 g
Grasas saturadas
5.6 g
Sodio
1501.1 mg
¿Te gusta lo que ves?
¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!
Registrarse gratis Más informaciónTambién incluido en
Revista Thermomix nº 172
36 Recetas
España
España
