Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivo y accesorio. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Magret de pato a la sal con puré dulce de pera y vainilla
Ingredientes
-
300 g de cebolla en trozos
-
80 g de mantequilla
-
600 g de peras conferencia (peladas, sin semillas y troceadas)
-
2 vainas de vainilla (abiertas por la mitad longitudinalmente y raspadas)
-
100 g de vino Pedro Ximénez
-
2000 g de sal gorda
-
2 magrets de pato
-
500 g de agua
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 ración
¿Te gusta lo que ves?
¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!
Registrarse gratis Más informaciónTambién incluido en
España
España
También podría gustarte...
Ensalada de ahumados con vinagreta de alcaparras, mostaza y miel
20 Min
Crema de melocotón de Calanda con crujiente de jamón de Teruel (Aragón)
45 Min
Espárragos blancos frescos guisados con huevos de codorniz
40 Min
Calamares en salsa de jengibre y soja con arroz - China
40 Min
Rape al estilo de Lekeitio
40 Min
Menú para dos: Crema de espárragos y calabacín. Rape al vermut. Papillotes de plátano con chocolate
1 Std.
Ajoblanco al tomate con ensalada de patata y cerezas
2 Std. 15 Min
Crema reina de ave y quenelles de parmesano
1 Std.
Crema de coliflor con sorpresa
45 Min
Cuscús con pollo, cordero y salchichas especiadas
1 Std. 10 Min
Smoothie bowl de melón y melocotón
5 Min
Mejillones al curry
30 Min