Ensalada de ahumados con vinagreta de alcaparras, mostaza y miel

Ensalada de ahumados con vinagreta de alcaparras, mostaza y miel

4.5 34 valoraciones

Prep. 20min

Total 20min

6 raciones

Ingredientes

Ensalada

200 g de lechuga iceberg cortada en trozos regulares (del tamaño de un huevo)
300 g de agua
100 g de zanahoria en trozos
150 g de cebolla en cuartos y cada cuarto por la mitad
150 g de pimiento rojo en trozos de 3x3 cm
75 g de aceitunas negras sin hueso
6 pepinillos en vinagre
4 huevos duros

Vinagreta y ahumados

100 g de aceite de oliva virgen extra
30 g de vinagre de jerez
1 cucharadita de sal
2 cucharadas de miel
1 cucharada de mostaza
1 cucharada de alcaparras (aprox. 5 g)
150 g de salmón ahumado en lonchas
150 g de trucha ahumada del Pirineo Martiko, en lonchas
150 g de bacalao ahumado Martiko, en lonchas

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 ración

Proteína 23.13 g

Calorías 1830 kJ / 438 kcal

Grasa 33.95 g

Fibra 2.45 g

Carbohidratos 9.58 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

El Sabor de los Grandes Momentos 8 Recetas
España

Recetas económicas 12 Recetas
España

También podría gustarte...

Ensalada de bacalao con vinagreta de mango

20 分钟

Ensalada César

20 分钟

Vinagreta de frutos secos

5 分钟

Ensalada de garbanzos con bacalao y encurtidos

30 分钟

Ensalada de patata con salmón y aguacate

45 分钟

Ensalada caprese con aceite de albahaca

10 分钟

Pulpo en salpicón

25 分钟

Ensalada de frutos del mar con vinagreta de puerro

1小时 20 分钟

Ensalada de kiwi y gambas

15 分钟

Ensalada verde con delicias de mar

10 分钟

Ensalada de jamón de York, quesos y aguacate

15 分钟

Rollitos de salmón ahumado con vinagreta templada de tomate para dos

10 分钟