Dispositivos y accesorios
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Carpaccio de champiñones
Ingredientes
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30 g de queso parmesano en un trozo
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250 g de champiñones frescos enteros, sin el tallo (ver sugerencia)
-
1 - 2 dientes de ajo
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30 g de aceite de oliva virgen extra
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1 cucharada de piel de limón rallada
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30 g de zumo de limón
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¼ de cucharadita de sal
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1 pellizco de pimienta molida
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1 cucharada de perejil fresco
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 ración
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