Lasaña de champiñones

Lasaña de champiñones

4.8 56 valoraciones

Prep. 20min

Total 2h

8 raciones

Ingredientes

Relleno

60 g de setas deshidratadas (boletus, sitake, rebozuelo, etc.)
agua caliente para hidratar
200 g de queso parmesano en trozos de 2 cm
2 ramitas de perejil fresco (hojas y parte del tallo)
1 diente de ajo
30 g de aceite de oliva
650 g de champiñones frescos laminados
1 cucharadita de sal
1 pellizco de pimienta negra molida

Salsa bechamel

1500 g de leche entera
120 g de mantequilla en trozos
120 g de harina de trigo
1 ½ cucharaditas de sal
3 pellizcos de pimienta negra molida
3 pellizcos de nuez moscada molida (opcional)
12 - 15 placas de lasaña secas precocidas

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 ración

Sodio 1179.3 mg

Proteína 28 g

Calorías 2872 kJ / 686 kcal

Grasa 34 g

Fibra 3.9 g

Grasas saturadas 18.8 g

Carbohidratos 69.5 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Revista Thermomix nº 169 35 Recetas
España

También podría gustarte...

Arroz negro con calamares y gambones fritos (Cocción de arroz)

1h 40min

Lasaña boloñesa con setas

1h 45min

Empanada de hojaldre con pimientos confitados, cecina y queso de cabra

1h 45min

Lasaña boloñesa con champiñones

1h 45min

Canapés surtidos

1h 15min

Pesto de tomates secos

5min

Trenza de setas, chalotas y gorgonzola

1h

Croquetas de cecina y queso de cabra

9h 20min

Galleta de parmesano con mousse de remolacha y salmón ahumado

5h

Bacalao con bechamel sobre salsa de pimientos

45min

Crema San Germán

40min

Tortilla de bacalao y verduras

30min