
Versiones compatibles
Menú para dos: Crema de coliflor. Pollo con verduras. Pera con piña y frutos rojos.
Dificultad
La mayoría de nuestras recetas son fáciles, aunque las clasificadas con dificultad “media” o “difícil” son un poco más exigentes.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Raciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
Pollo en papillote
- 3 - 4 tomates secos
- 1 cucharada de aceite de oliva
- 2 pechugas de pollo
- 2 pellizcos de sal
- 2 pellizcos de pimienta molida
Verdura y fruta en papillote
- 100 g de zanahoria en bastones
- 100 g de ramilletes de brócoli
- 100 g de calabacín en rodajas de 5 mm
- ½ puerro (solo la parte blanca) en rodajas de 3 mm
- 2 tomates cherry en mitades
- 1 cucharada de queso cremoso
- 1 - 2 pellizcos de sal
- 1 - 2 pellizcos de pimienta molida
- 2 pellizcos de tomillo seco
- 1 pellizco de nuez moscada molida
- 1 pera (pelada y sin semillas) en mitades verticales
- 4 moras frescas
- 4 frambuesas
- 1 rodaja de piña en conserva en 4-6 trozos
- 2 - 4 cucharadas de vino dulce
- 2 cucharaditas de azúcar
Crema de coliflor
- 200 g de ramilletes de coliflor
- ½ puerro (solo la parte blanca) en rodajas de 3 mm
- 50 g de cebolla en trozos
- 90 g de patata en trozos
- ½ pastilla de caldo
- 550 g de agua
- 15 g de aceite de oliva
- 100 g de coliflor
- 1 huevo (envuelto en film transparente)
- Inf. nutricional
- por 1 ración
- Calorías
- 2627 kJ / 628 kcal
- Proteína
- 48.1 g
- Carbohidratos
- 60.2 g
- Grasa
- 22.6 g
- Grasas saturadas
- 4.7 g
- Fibra
- 11.3 g
- Sodio
- 498.6 mg
En las Colecciones
Recetas alternativas
Brócoli asado con puerros caramelizados
40min
Crema de coliflor, jengibre y cúrcuma
45min
Crema de verduras y ortigas con granola
1 Std. 15 Min
Ensalada de lentejas y coliflor asada
1h
Menú: Sopa de coliflor. Solomillo de cerdo con verduras al vapor y salsa de pera
1 Std. 15 Min
Menú: Sopa de tomate y judías. Tortilla con kale y queso feta
40min
Menú: Papillote mediterráneo de lubina, cuscús y vegetales
30min
Menú: crema de guisantes y salmón con brócoli y patatas
55min
Ensalada de pepino con eneldo y salsa de yogur
10min
Zanahorias asadas al tomillo (Pelar)
30min
Desayuno: Pan de espinacas y yogur. Batido de fresa y vasito de tarta de queso.
1h 20min
Crema de calabaza y manzanas al curry
40min