Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivo y accesorio. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Capesante gratinate
Prep. 15min
Total 25min
4 porzioni
Ingredientes
-
di Parmigiano Reggiano a pezzi (2 cm)60 g
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di scalogno a metà100 g
-
di olio extravergine di oliva20 g
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di Whisky30 g
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di panna (min. 30% di grassi)200 g
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di farina tipo 0020 g
-
di sale½ cucchiaino
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di pepe nero macinato½ cucchiaino
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di paprika in polvere, affumicata3 pizzichi
-
di capesante con la corolla (circa 12 pezzi) + 4 conchiglie350 g
Inf. nutricional por 4 porzioni
Calorías
1646.6 kcal /
6889.5 kJ
Proteína
101.3 g
Grasa
113.3 g
Carbohidratos
51.6 g
Fibra
4.3 g
Grasas saturadas
59.1 g
Sodio
2646 mg
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