Insalata di riso con pollo al curry e cocco

Insalata di riso con pollo al curry e cocco

3.9 8 valoraciones
Prep. 20min
Total 50min
8 porzioni

Ingredientes

  • di filetto di petto di pollo, senza pelle a tocchetti (3x3 cm)
    300 g
  • di albicocche secche denocciolate a metà
    50 g
  • di yogurt greco bianco, non aromatizzato
    130 g
  • di sale
    1 cucchiaino
  • di pepe nero macinato
    1 pizzico
  • di olio di semi di girasole
    40 g
  • di acqua
    140 g
  • di curcuma in polvere
    1 cucchiaio
  • di curry in polvere
    2 cucchiai
  • di riso Parboiled a chicco lungo
    350 g
  • di bevanda a base di cocco non zuccherata
    400 g
  • di piselli verdi, freschi o surgelati scongelati
    80 g
  • mandorle a lamelle, tostate a piacere
  • insalata es. cicoria

Inf. nutricional por 1 porzione

Calorías 328.8 kcal / 1376.4 kJ
Proteína 16.2 g
Grasa 11.8 g
Carbohidratos 39.4 g
Fibra 1.9 g
Grasas saturadas 3.7 g
Sodio 448.4 mg

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información


También podría gustarte...