Spezzatino di guancia e ceci

Spezzatino di guancia e ceci

2.8 11 valoraciones

Prep. 20min

Total 3h 50min

4 porzioni

Ingredientes

farina tipo 00 q.b.
di guancia di bovino a pezzi (2-3 cm)
700 g
di cipolla a pezzi
200 g
di carota pelata e a pezzi
100 g
di olio extravergine di oliva
35 g
di vino rosso
70 g
di acqua
300 g
dado per brodo di carne
1
di concentrato di pomodoro
30 g
di sale
1 cucchiaino
di ceci in scatola scolati e sciacquati
250 g

Inf. nutricional por 1 porzione

Calorías 490 kcal / 2050 kJ

Proteína 39.7 g

Grasa 28.1 g

Carbohidratos 17 g

Fibra 5 g

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