Gamberetti saltati con ananas e riso basmati

Gamberetti saltati con ananas e riso basmati

2.7 10 valoraciones
Prep. 10min
Total 40min
4 porzioni

Ingredientes

  • di arachidi pelate al naturale
    50 g
  • di coriandolo le foglioline
    40 g
  • di radice fresca di zenzero pelata e a pezzi (3mm)
    10 g
  • di olio extravergine di oliva
    130 g
  • di cipollotto a rondelle (3 mm)
    20 g
  • limone il succo spremuto fresco
    ½
  • di zucchero grezzo
    5 g
    1 cucchiaio di miele
  • di sale
    2 - 3 pizzichi
  • di pepe nero macinato
    2 - 3 pizzichi
  • di acqua
    650 g
  • di riso basmati
    200 g
  • di sale
    ½ cucchiaino
  • spicchio di aglio
    3
  • di gamberetti crudi, sgusciati
    250 g
  • di cipolla rossa a pezzi
    100 g
  • di ananas fresco a cubetti (2 cm)
    450 g
  • di peperone rosso a fette (4 cm)
    100 g
  • citronella (lemon grass) fresca (vedere consigli)
    1
  • di salsa di pesce
    2 cucchiai
  • di succo di lime, spremuto fresco
    20 g
  • di zucchero grezzo
    20 g
  • di concentrato di pomodoro
    20 g
  • di ananas fresco a cubetti (2 cm)
    200 g
  • di peperone rosso a fette (4 cm)
    80 g
  • pomodori ciliegino a metà
    10 - 12

Inf. nutricional por 4 porzioni

Calorías 3059 kcal / 12798.9 kJ
Proteína 108.5 g
Grasa 164.7 g
Carbohidratos 149.7 g
Fibra 24.5 g
Grasas saturadas 23.2 g
Sodio 4200 mg

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información


También podría gustarte...