Hummus con carne dorada (Bil Lahmeh)

Hummus con carne dorada (Bil Lahmeh)

4.5 13 valoración

Prep. 20min

Total 20min

6 raciones

Ingredientes

Piñones dorados

60 g de aceite de oliva
50 g de piñones

Hummus

2 - 3 dientes de ajo
400 g de garbanzos cocidos (en conserva) aclarados y escurridos
30 g de agua
30 g de zumo de limón
40 g de semillas de sésamo tostado (ajonjolí)
½ cucharadita de sal

Carne dorada

20 g de aceite de oliva
70 g de cebolleta en juliana
250 g de filetes de ternera en tiras de 1x3-4 cm
1 pellizco de sal
1 pellizco de pimienta molida
1 pellizco de azúcar moreno
1 pellizco de canela molida
1 pellizco de nuez moscada molida
1 pellizco de jengibre molido
1 pellizco de clavo molido

Para servir

2 - 3 cucharadas de granos de granada
aceite de oliva virgen extra para servir
pimentón (opcional) para servirpara servir

comino molido

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 ración

Sodio 390.1 mg

Proteína 16.3 g

Calorías 1505 kJ / 360 kcal

Grasa 24.7 g

Fibra 5.9 g

Grasas saturadas 3.1 g

Carbohidratos 20.5 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Revista Thermomix nº 171 35 Recetas
España

También podría gustarte...

Tzatziki

20min

Arroz tapado

50min

Ensalada César vegana con garbanzos asados

45min

Nadan Mutta (Huevos en salsa de tomate) - India

50min

Pilaf de arroz con ternera y pimientos

30min

Makarounes tis kassou (Macarrones con cebolla caramelizada) - Grecia

1h

Arroz con pollo al limón (Cocción de arroz)

45min

Ensalada de patatas y espárragos con pesto de eneldo

55min

Goulash dos maneras: vegano y con carne

Ninguna valoración

Fideos al corinto estilo bereber

1h 30min

Gyros de remolacha con salteado de pollo

45min

Ensalada de lentejas en samfaina

1h