Curry de cerdo salteado

Curry de cerdo salteado

4.1 7 valoraciones
Prep. 15min
Total 1h
4 raciones

Ingredientes

  • 550 g de agua
  • 80 g de aceite de oliva
  • 1 cucharadita de sal
  • 200 g de cuscús
  • 80 g de cebolla en cuartos
  • 20 g de jengibre fresco en rodajas finas
  • 800 g de solomillo de cerdo en dados de aprox. 2-3 cm
  • 2 - 3 cucharadas de curry en polvo
  • 3 pellizcos de pimienta molida
  • 500 g de calabacín en rodajas de 5 mm
  • 20 g de maicena disuelta en 50 g de agua
  • 200 g de leche de coco

Inf. nutricional por 1 ración

Calorías 768 kcal / 3212 kJ
Proteína 51.9 g
Grasa 35.2 g
Carbohidratos 54 g
Fibra 6.6 g
Grasas saturadas 12.4 g
Sodio 716.6 mg

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información


También podría gustarte...