Versiones compatibles
Menú: crema de guisantes y salmón con brócoli y patatas
Dificultad
La mayoría de nuestras recetas son fáciles, aunque las clasificadas con dificultad “media” o “difícil” son un poco más exigentes.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Raciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 80 g de aceite de oliva
- 50 g de salsa de soja
- ½ cucharadita de azúcar moreno
- 1 cucharada de piel de limón rallada
- 25 g de zumo de limón
- 4 lomos de salmón fresco sin piel ni espinas (150-180 g cada uno)
- 100 g de chalotas en mitades
- 1 diente de ajo
- 100 g de puerro en rodajas de 1 cm
- 20 - 30 g de jengibre fresco en rodajas finas (opcional)
- 100 g de apio en trozos
- 350 g de guisantes congelados
- 500 g de agua
- 1 cucharadita de sal
- 250 g de ramilletes de brócoli
- 250 g de patatas en dados de 2 cm
- 50 - 100 g de nata
- Inf. nutricional
- por 1 ración
- Calorías
- 2565 kJ / 613 kcal
- Proteína
- 29.5 g
- Carbohidratos
- 35 g
- Grasa
- 40.5 g
- Grasas saturadas
- 10.2 g
- Fibra
- 7.5 g
- Sodio
- 1386.4 mg
¿Te gusta lo que ves? ¡Esta receta y otras más de 80 000 te están esperando!
Registrarse gratis
Más información
En las Colecciones
Recetas alternativas
Tortilla de clara de huevo con calabacín
30 Min
Crema de brócoli y queso
40min
Menú: Crema de verduras. Pollo con ensaladilla y salsa de piquillos
1 Std.
Menú: Papillote mediterráneo de lubina, cuscús y vegetales
30 Min
Menú: Crema de champiñones. Filetes de pavo con verduras y salsa cremosa de queso
1 Std.
Sopa cremosa versátil
45min
Menú: dorada con patatas, judías verdes y salsa de tomate (para dos)
45min
Sopa de guisantes y jengibre. Salmón al limón con brócoli
50min
Salmón al vapor con verduras y arroz
40min
Bacalao con puré de guisantes
30 Min
Crema de guisantes a la menta
20min
Crema San Germán
40min