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Ensalada con salsa de yogur y albahaca
Ingredientes
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25 g de vinagre balsámico
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5 g de azúcar
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5 g de sal
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200 g de hojas variadas de ensalada (mezclum)
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100 - 120 g de tomates cherry en mitades
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1 - 2 rabanitos en rodajas de 1-2 mm
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150 - 200 g de pollo asado en tiras de 5 cm
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120 g de yogur griego
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50 g de crème fraîche
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5 g de hojas de albahaca frescas picadas
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½ cucharadita de mostaza
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1 pellizco de pimienta molida
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10 g de aceite de oliva virgen extra
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½ cucharada de hierbas secas variadas
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10 g de miel
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20 - 30 g de brotes germinados
Inf. nutricional por 1 ración
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