Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivo y accesorio. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Enchiladas de carne en hoja de lechuga
Prep. 10min
Total 1h 30min
6 raciones
Ingredientes
Relleno
-
de cebolla260 g
-
de puerro en un trozo20 g
-
dientes de ajo3 - 4
-
de aguja de ternera (en 2 trozos)500 g
-
de agua1000 g
-
de sal2 cucharaditas
-
100 g de pimiento amarillode pimiento rojo en trozos100 g
-
de aceite de oliva50 g
-
de tomate frito estilo casero200 g
-
de comino molido½ cucharadita
-
de orégano seco1 cucharadita
Montaje
-
de lechuga francesa6 hojas
-
de mozzarella rallada100 g
-
de crème fraîche100 g
Inf. nutricional por 1 ración
Calorías
285 kcal /
1195 kJ
Proteína
23.8 g
Grasa
17.7 g
Carbohidratos
9.2 g
Fibra
1.9 g
Grasas saturadas
6.3 g
Sodio
1142 mg
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Revista Thermomix nº 168
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