Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivo y accesorio. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Rollo de carne crujiente
Prep. 10min
Total 1h
8 raciones
Ingredientes
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50 g de queso parmesano en trozos
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110 g de pan duro
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10 g de aceite de oliva
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200 g de crème fraîche
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20 g de zumo de limón
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50 g de mostaza
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10 g de cebollino fresco picado
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150 g de cebolla en trozos de 2 cm
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2 dientes de ajo
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15 g de perejil fresco (hojas y parte del tallo)
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100 g de dados de beicon ahumado
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800 g de carne picada mixta
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1 huevo
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1 ½ cucharaditas de sal
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1 pellizco de pimienta molida
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100 g de agua
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100 g de vino blanco
Inf. nutricional por 1 ración
Calorías
425 kcal /
1780 kJ
Proteína
24.8 g
Grasa
31.5 g
Carbohidratos
10.9 g
Fibra
1.2 g
Grasas saturadas
12.1 g
Sodio
817 mg
