Galette de calabacín y tomate

Galette de calabacín y tomate

5.0 33 valoraciones

Prep. 40min

Total 1h 30min

8 raciones

Ingredientes

Masa

150 g de mantequilla muy fría, en dados de 1-2 cm
300 g de harina de trigo (y algo más para espolvorear)
½ cucharadita de sal
90 g de agua muy fría

Verduras laminadas

350 g de calabacín con piel, sin los extremos
350 g de tomates pera pequeños

Montaje y horneado

190 g de tomates secos en aceite escurridos
10 g de cebollino fresco picado
4 - 6 pellizcos de sal
30 g de agua
60 g de queso parmesano rallado
1 pellizco de pimienta negra molida
1 cucharada de leche para pincelar
10 hojas de albahaca fresca

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 ración

Sodio 409.5 mg

Proteína 11.2 g

Calorías 1586 kJ / 379 kcal

Grasa 18.5 g

Fibra 5 g

Grasas saturadas 11.1 g

Carbohidratos 45.4 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Accesorio Cortador+ de Thermomix® 71 Recetas
España

También podría gustarte...

Albóndigas de berenjena con salsa de pimientos

2h 45min

Galette de setas

1h

Tostas de alcachofas con huevo mollet

20min

Milhojas de verduras

1h

Tarta de queso de invierno

5h 30min

Pizza alsaciana con salmón, champiñón y rúcula

40min

Bulgur con verduras y salsa de champiñones

50min

Strudel de champiñones y espinacas

1h 30min

Pizza vegetariana

1h 40min

Merluza al horno con pimientos caramelizados

45min

Ragout de berenjena con burrata

40min

Trenza de setas, chalotas y gorgonzola

1h