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Kétchup de plátano
Prep. 10min
Total 40min
600 g
Ingredientes
-
6 granos de pimienta de Jamaica
-
4 granos de pimienta negra
-
½ cucharadita de chile seco desmenuzado
-
30 g de azúcar moreno
-
1 cucharadita de pimentón dulce
-
½ cucharadita de cúrcuma molida
-
100 g de cebolla en trozos
-
2 dientes de ajo
-
10 g de aceite de oliva
-
400 g de plátano maduro, en rodajas
-
40 - 50 g de vinagre de vino blanco
-
100 g de agua
-
½ - 1 cucharadita de sal
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 600 g
Sodio
1769.8 mg
Proteína
6.7 g
Calorías
2656.2 kJ /
634.8 kcal
Grasa
11.9 g
Fibra
14.1 g
Grasas saturadas
1.9 g
Carbohidratos
136.1 g
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