Gratinado vegano de pasta Alfredo

Gratinado vegano de pasta Alfredo

3.6 8 valoración

Prep. 10min

Total 45min

4 raciones

Ingredientes

Cocción de pasta

250 g de galets
2500 g de agua
1 cucharada de sal

Salsa Alfredo vegana

30 g de pan rallado
2 cucharadas de levadura nutricional
50 g de cebolla
2 dientes de ajo
35 g de aceite de oliva
300 g de ramilletes de coliflor
500 g de caldo de verduras
50 g de anacardos crudos
1 pellizco de sal
1 pellizco de pimienta molida
100 g de guisantes (frescos o congelados)

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 ración

Sodio 1968.4 mg

Proteína 19.7 g

Calorías 2092 kJ / 500 kcal

Grasa 16.4 g

Fibra 7 g

Grasas saturadas 2.8 g

Carbohidratos 68.9 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Revista Thermomix nº 170 70 Recetas
España

También podría gustarte...

Seitán con verduras en tarros al vacío

1h 10min

Ramen vegano

1h

Poke bol vegano con tahini de aguacate

45min

Hamburguesa vegana

4h 30min

Lasaña vegana de setas y kale con pesto de rúcula y nueces

2h

Albóndigas de lentejas con puré de coliflor y salsa (sin gluten, sin huevo, sin lácteos)

1h 25min

Curry vegano de berenjenas

50min

Medallones empanados veganos de espinacas con espirulina

40min

Albóndigas de shiitake y seitán, mijo y verduras con aliño de miso y tahini

1h

Curry vegano con tofu

30min

Fajitas veganas con tofu

25min

Guiso de setas y tofu

30min