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Gratinado vegano de pasta Alfredo
Prep. 10min
Total 45min
4 raciones
Ingredientes
Cocción de pasta
-
250 g de galets
-
2500 g de agua
-
1 cucharada de sal
Salsa Alfredo vegana
-
30 g de pan rallado
-
2 cucharadas de levadura nutricional
-
50 g de cebolla
-
2 dientes de ajo
-
35 g de aceite de oliva
-
300 g de ramilletes de coliflor
-
500 g de caldo de verduras
-
50 g de anacardos crudos
-
1 pellizco de sal
-
1 pellizco de pimienta molida
-
100 g de guisantes (frescos o congelados)
Inf. nutricional por 1 ración
Calorías
500 kcal /
2092 kJ
Proteína
19.7 g
Grasa
16.4 g
Carbohidratos
68.9 g
Fibra
7 g
Grasas saturadas
2.8 g
Sodio
1968.4 mg
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