Versiones compatibles
Ensalada templada con kale, judías blancas, nueces y bayas de goji
Dificultad
La mayoría de nuestras recetas son fáciles, aunque las clasificadas con dificultad “media” o “difícil” son un poco más exigentes.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Raciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 300 g de pepino en rodajas de 2 mm
- 150 - 200 g de kale (solo las hojas) en trozos de 2-3 cm
- 45 g de nueces peladas
- 25 g de semillas de sésamo tostado
- 50 g de granos de granada
- 30 g de bayas goji
- 60 g de zumo de naranja
- 60 g de zumo de limón
- 40 g de tahini
- 15 g de miel
- 40 g de aceite de sésamo tostado
- 1240 g de agua
- 1 cucharadita de sal
- 2 pellizcos de pimienta molida
- 250 g de quinoa en grano
- 4 huevos
- 240 g de judías blancas cocidas (en conserva), lavadas y escurridas
- Inf. nutricional
- por 1 ración
- Calorías
- 1975 kJ / 472 kcal
- Proteína
- 18 g
- Carbohidratos
- 51.8 g
- Grasa
- 23.1 g
- Grasas saturadas
- 3.5 g
- Fibra
- 8.8 g
- Sodio
- 476.5 mg
¿Te gusta lo que ves? ¡Esta receta y otras más de 80 000 te están esperando!
Registrarse gratis
Más información
En las Colecciones
Recetas alternativas
Poke de quinoa y seitán
1 godz.
Seitán con verduras en tarros al vacío
1h 10min
Curry de batatas y brócoli
20min
Ensalada de patatas y espárragos con pesto de eneldo
55min
Albóndigas de shiitake y seitán, mijo y verduras con aliño de miso y tahini
1 godz.
Bol de quinoa con garbanzos y salsa tahini
40min
Revuelto de remolacha con queso feta
15min
Pasta con calabaza y kale
45 min
Pasta integral con verduras y pesto de tomate
1 godz.
Albóndigas de lentejas con puré de coliflor y salsa (sin gluten, sin huevo, sin lácteos)
1h 25min
Ensalada César vegana con garbanzos asados
45 min
Coliflor con pesto de pistachos
1 godz.