Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivo y accesorio. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Fougasse catalane
Prep. 45min
Total 6h 25min
2 pièces
Ingredientes
-
de lait560 g
-
gousse de vanille fendue et grattée1
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bâton de cannelle1
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de sucre en poudre125 g
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jaunes d'œufs4
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de fécule de maïs15 g
-
le zeste d'un citron jaune
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de levure boulangère fraîche émiettée12 g
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de farine T55, pour fariner330 g
-
d'huile d'olive2 c. à soupe
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d'eau de fleur d'oranger1 c. à soupe
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de sel1 pincée
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de beurre ramolli50 g
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de lait2 c. à soupe
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de pignons de pin100 g
-
de sucre en grains4 c. à soupe
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de fruits rouges frais variés400 g
-
sucre glace pour la finition
Inf. nutricional por 1 pièce
Calorías
1150 kcal /
4818 kJ
Proteína
41 g
Grasa
82 g
Carbohidratos
237 g
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