Ir al contenido principal Buscar
Baguette au sarrasin

Baguette au sarrasin
3.0 2 valoraciones
Prep. 30min
Total 15h 25min
3 pièces
Registrarse gratis

Ingredientes

  • 300 g d'eau minérale
  • 100 g de levain rafraîchi (voir "Conseil(s)")
  • 3 g de levure boulangère fraîche
  • 350 g de farine T 80, et un peu pour fariner
  • 150 g de farine de sarrasin
  • 10 g de sel
  • eau (1 bol)

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 pièce

Proteína 19 g
Calorías 2738 kJ / 645 kcal
Grasa 3 g
Carbohidratos 131 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Larousse - Boulangerie maison 120 Recetas
Francia

También podría gustarte...

Pain aux cranberries, sarrasin et noisettes

4.8(14)

6h 10min

Pain aux fruits secs

4.9(16)

3h 45min

Pain au sarrasin et aux graines

3.8(15)

2h 35min

Pain de campagne

4.6(21)

3h 45min

Pain complet vapeur

3.8(47)

4h

Pain moulé aux graines

4.8(4)

3h 50min

Mon pain de campagne maison

4.7(161)

4h 40min

Pain de seigle

4.3(56)

5h

Petits pains aux noix

4.7(15)

4h 30min

Pain viking au sésame

4.4(133)

3h 10min

Pain de campagne au levain

4.6(5)

28h 10min

Pain aux céréales

4.6(142)

3h 30min