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Mejillones rellenos con mantequilla de ajo
Prep. 15min
Total 35min
4 raciones
Ingredientes
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2 dientes de ajo
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2 ramitas de perejil fresco (hojas y parte del tallo)
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170 g de mantequilla en trozos
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3 pellizcos de sal
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2 - 3 pellizcos de pimienta molida
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100 g vino blanco
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1000 g de mejillones frescos limpios
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2 - 3 cucharadas de pan rallado
Inf. nutricional por 1 ración
Calorías
560 kcal /
2344 kJ
Proteína
30.9 g
Grasa
40.2 g
Carbohidratos
13.7 g
Fibra
0.3 g
Grasas saturadas
22.9 g
Sodio
864 mg
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Revista Thermomix nº 166
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