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Mejillones rellenos con mantequilla de ajo
Prep. 15min
Total 35min
4 raciones
Ingredientes
-
2 dientes de ajo
-
2 ramitas de perejil fresco (hojas y parte del tallo)
-
170 g de mantequilla en trozos
-
3 pellizcos de sal
-
2 - 3 pellizcos de pimienta molida
-
100 g vino blanco
-
1000 g de mejillones frescos limpios
-
2 - 3 cucharadas de pan rallado
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 ración
Sodio
864 mg
Proteína
30.9 g
Calorías
2344 kJ /
560 kcal
Grasa
40.2 g
Fibra
0.3 g
Grasas saturadas
22.9 g
Carbohidratos
13.7 g
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Revista Thermomix nº 166
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