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Thermomix® Friend
Menú: Sopa de ajo. Salmón con salsa de balsámico y zoodles de calabacín
Prep. 20min
Total 35min
4 raciones
Ingredientes
-
7 - 9 dientes de ajo
-
40 g de aceite de oliva
-
80 g de jamón curado en dados
-
1 calabacín grande (aprox. 500 g)
-
2 cucharaditas de pimentón
-
1000 g de agua
-
1 pastilla de caldo de pollo desmenuzada
-
80 g de pan en lascas finas
-
70 g de vinagre balsámico
-
80 g de vino blanco
-
80 g de miel
-
20 g de mostaza
-
1 cucharadita de eneldo seco
-
4 lomos de salmón fresco (150 g c/u)
-
½ cucharadita de sal
-
1 pellizco de pimienta molida
-
1 cucharada zumo de limón
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 ración
Sodio
1038.7 mg
Proteína
38.8 g
Calorías
1904 kJ /
455 kcal
Grasa
29.5 g
Fibra
2.2 g
Grasas saturadas
4.1 g
Carbohidratos
2.3 g
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