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Soupe de fraises à la compotée de rhubarbe, coulis de chocolat blanc
Dificultad
La mayoría de nuestras recetas son fáciles, aunque las clasificadas con dificultad “media” o “difícil” son un poco más exigentes.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Raciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 400 g de rhubarbe, coupée en tronçons (3 cm env.)
- 80 g de sucre en poudre
- 1 c. à café d'extrait naturel de vanille
- 200 g de fraises
- 2 c. à soupe de sirop de rose
- 100 g de chocolat blanc, détaillé en morceaux
-
50
g de crème liquide légère
o bien 50 g de crème de soja - 20 g de chocolat noir en copeaux, pour la finition (opcional)
- Inf. nutricional
- por 1 portion
- Calorías
- 1001 kJ / 238 kcal
- Proteína
- 2 g
- Carbohidratos
- 35 g
- Grasa
- 10 g
- Fibra
- 3 g
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