Gazpacho de pepino y hierbabuena

Gazpacho de pepino y hierbabuena

3.9 12 valoraciones
Prep. 10min
Total 40min
4 porciones

Ingredientes

  • de pepino pelado, sin semillas y en trozos
    500 g
  • de apio
    40 g
  • diente de ajo
    1
  • de hierbabuena fresca sólo las hojas
    20 g
  • de vinagre de arroz
    30 g
  • de sal gruesa
    1 cda
  • de agua
    500 g
  • aceite de oliva extra virgen para servir

Inf. nutricional por 1 porción

Calorías 24 kcal / 101 kJ
Proteína 1 g
Grasa 0 g
Carbohidratos 5 g
Fibra 1 g

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