Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivo y accesorio. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Paella del senyoret
Ingredientes
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300 g de almejas frescas
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1 cucharada de sal
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12 langostinos crudos
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300 g de lomo de rape (sin piel ni hueso) en trozos pequeños
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5 dientes de ajo
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80 g de aceite de oliva
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1 cucharadita de pimentón dulce
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50 g de vino blanco
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1000 g de agua
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1 pastilla de caldo de pescado
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1000 g de mejillones frescos limpios
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10 - 12 hebras de azafrán
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350 g de calamares limpios y en trozos pequeños
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10 g de pulpa de pimiento choricero
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60 g de tomate frito estilo casero
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½ cucharadita de colorante alimentario (opcional)
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1 cucharadita de sal
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600 g arroz de grano redondo
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 ración
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