Versiones compatibles
Pork larb (Ensalada con carne picada de cerdo) - Laos
Dificultad
La mayoría de nuestras recetas son fáciles, aunque las clasificadas con dificultad “media” o “difícil” son un poco más exigentes.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Raciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 20 g de cacahuetes tostados o fritos sin sal
- 5 g de menta fresca (solo las hojas)
- 5 g de cilantro fresco (hojas y parte del tallo)
- 1 - 2 chiles rojos frescos sin pedúnculo ni pepitas
-
80
g de chalotas en mitades
o bien 80 g de cebolla en trozos - 70 g de cebolleta (parte blanca y verde, en trozos)
- 30 g de aceite vegetal
- 400 g de carne picada de cerdo
- 15 g de salsa de ostras
- 1 cucharada de azúcar moreno
- ½ cucharadita de sal
- 2 - 3 pellizcos de pimienta molida
- 12 hojas de lechuga
- 1 lima en gajos, para servir
- Inf. nutricional
- por 1 ración
- Calorías
- 2358 kJ / 563 kcal
- Proteína
- 31.1 g
- Carbohidratos
- 42.9 g
- Grasa
- 34.4 g
- Grasas saturadas
- 8.7 g
- Fibra
- 22.6 g
- Sodio
- 725.6 mg
¿Te gusta lo que ves? ¡Esta receta y otras más de 80 000 te están esperando!
Registrarse gratis
Más información
En las Colecciones
Recetas alternativas
Pollo con adobo jamaicano (jerk)
1h 15 min
Pollo al curry de coco con arroz
45 Min
Tayín de ternera con arroz especiado y mini pasteles de pistacho
1h 30min
Pollo picante y cuscús con zanahoria
2h
Pollo con chile y lima y arroz de coliflor
1h 15 min
Pollo con mantequilla (Murgh makhani)
1h 15 min
Curry de cerdo salteado
1h
Pollo relleno al vapor
1 Std. 20 Min
Arroz con ternera y brócoli (Cocción de arroz)
50 Min
Guiso de carne etíope (Zighinì)
1h
Pollo al curry de coco con arroz de coliflor
1h
Espaguetis Sichuán
50 Min