Pork larb (Ensalada con carne picada de cerdo) - Laos

Pork larb (Ensalada con carne picada de cerdo) - Laos

3.7 6 valoración

Prep. 5min

Total 20min

4 raciones

Ingredientes

20 g de cacahuetes tostados o fritos sin sal
5 g de menta fresca (solo las hojas)
5 g cilantro fresco (hojas y parte del tallo)
1 - 2 chiles rojos frescos sin pedúnculo ni pepitas
80 g de chalotas en mitades

80 g de cebolla, en trozos
70 g de cebolleta (parte blanca y verde, en trozos)
30 g de aceite vegetal
400 g de carne picada de cerdo
15 g de salsa de ostras
1 cucharada de azúcar moreno
½ cucharadita de sal
2 - 3 pellizcos de pimienta molida
12 hojas de lechuga
1 lima en gajos, para servir

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 ración

Sodio 725.6 mg

Proteína 31.1 g

Calorías 2358 kJ / 563 kcal

Grasa 34.4 g

Fibra 22.6 g

Grasas saturadas 8.7 g

Carbohidratos 42.9 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Revista Thermomix nº 165 50 Recetas
España

También podría gustarte...

Arepa dominó

45min

Caldo ibérico con mejillones y gambones

1h 45min

Pollo al curry de coco con arroz de coliflor

1h

Nadan Mutta (Huevos en salsa de tomate) - India

50min

Aliño de cítricos y cilantro

20min

Pollo al curry de coco con arroz

45min

Menú: Sopa asiática de champiñones. Brochetas de pollo y pimiento con arroz

1h 5min

Currywurst (salchichas con salsa agridulce alemana)

25min

Solomillo de cerdo al estilo coreano con ensalada de arroz

45min

Bocadillo de coleslaw con salmón ahumado

15min

Huevitos escoceses con pollo

30min

Langostinos thai

15min