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Boloñesa de avellanas
Ingredientes
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150 g de avellanas tostadas
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3 cucharadas de hierbas provenzales secas
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2 dientes de ajo
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150 g de puerro en trozos (3 cm)
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50 g de aceite de oliva
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800 g de tomate triturado en conserva
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1 cucharada de tomate concentrado
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15 g de hojas de albahaca fresca
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2 cucharaditas de azúcar
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2 pellizcos de pimienta molida
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1 pastilla de caldo de verduras
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100 g de agua caliente
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 4 raciones
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