Ensalada de quinoa con judías verdes

Ensalada de quinoa con judías verdes

4.0 65 valoraciones
Prep. 5min
Total 30min
4 raciones

Ingredientes

  • 6 hojas de albahaca fresca
  • 1 - 2 pellizcos de orégano seco
  • 40 g de aceite de oliva virgen extra
  • 700 g de agua
  • 180 g de judías verdes redondas frescas en mitades
    180 g de judías verdes planas frescas, en trozos
  • ½ cucharadita de sal
  • 150 g de quinoa en grano lavada
  • 100 g de tomate en dados (2 cm)
  • 50 g de aceitunas negras sin hueso en rodajas

Inf. nutricional por 1 ración

Calorías 264.9 kcal / 1108.4 kJ
Proteína 6.5 g
Grasa 14.1 g
Carbohidratos 29.1 g
Fibra 4.7 g
Grasas saturadas 2 g
Sodio 712.7 mg

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