Volcán de chocolate con helado de moca (sin gluten, sin lácteos)

Volcán de chocolate con helado de moca (sin gluten, sin lácteos)

4.5 2 valoraciones

Prep. 10min

Total 8h 15min

6 raciones

Ingredientes

Helado de moca

de anacardos crudos
150 g
de leche de coco
230 g
de cacao en polvo (con o sin azúcar)
30 g
de azúcar de coco
120 g
de jarabe de agave
15 g
de extracto natural de vainilla
1 cucharadita
de café soluble
3 cucharaditas
de sal
1 pellizco

Volcán de chocolate

chocolate negro (70% de cacao) vegano en trozos
150 g
de aceite de coco y un poco más para engrasar
150 g
de azúcar glas
75 g
de huevo (aprox. 3 huevos medianos)
180 g
de maicena
5 g
de harina de arroz
35 g

Inf. nutricional por 1 ración

Calorías 3271 kJ / 782 kcal

Proteína 13 g

Carbohidratos 64 g

Grasa 53 g

Grasas saturadas 36 g

Fibra 5.6 g

Sodio 98 mg

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