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Ensalada de hinojo y manzana
Prep. 15min
Total 20min
4 raciones
Ingredientes
-
1 bulbo de hinojo en trozos (aprox. 200 g)
-
200 g de manzana (sin semillas), en trozos
-
150 g de zanahoria en trozos
-
4 - 5 ramitas perejil fresco (hojas y parte del tallo)
-
20 g de aceite de oliva
-
20 g de zumo de naranja
-
1 cucharadita de sal
-
1 pellizco de pimienta molida
-
200 - 400 g de garbanzos cocidos lavados y escurridos
-
100 g de queso feta desmenuzado
-
20 g de semillas de sésamo tostado
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 ración
Sodio
880.7 mg
Proteína
16 g
Calorías
1632 kJ /
390 kcal
Grasa
16.1 g
Fibra
10.8 g
Grasas saturadas
5.1 g
Carbohidratos
49.1 g
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