Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivo y accesorio. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Crujientes de carrillera ibérica al vino tinto con dátiles
Prep. 20min
Total 2h 20min
24 unidades
Ingredientes
-
7 dientes de ajo
-
200 g de cebolla en cuartos
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150 g de cebolla roja en cuartos
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70 g de aceite de oliva virgen extra
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1000 g de carrilleras de cerdo ibérico
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150 g de vino tinto
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1 pastilla de caldo de carne
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2 pimientas de Cayena secas enteras
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200 g de zanahoria en rodajas finas
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10 dátiles sin hueso cortados por la mitad
-
1 cucharadita de sal
-
12 láminas de masa filo (de aprox. 28x40 cm)
-
1 huevo batido
Inf. nutricional por 1 unidad
Calorías
147 kcal /
613 kJ
Proteína
6.19 g
Grasa
11.58 g
Carbohidratos
4.41 g
Fibra
0.71 g
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