Polpette di pollo e riso con pesto rosso

Polpette di pollo e riso con pesto rosso

3.6 8 valoraciones

Prep. 20min

Total 1h

8 porzioni

Ingredientes

Polpette di pollo e riso

1300 g di acqua
½ cucchiaino di sale + q.b.
50 g di riso basmati
150 g di patate pelate e tagliate a cubetti (1 cm)
40 g di Parmigiano Reggiano
5 g di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
400 g di petto di pollo senza pelle a pezzi (3 cm)
1 pizzico di pepe nero macinato
40 g di pangrattato senza glutine

Pesto rosso

70 g di mandorle pelate
1 spicchio di aglio
5 g di foglie di basilico fresche lavate
50 g di Parmigiano Reggiano
100 g di pomodorini secchi sott'olio sgocciolati
100 g di olio extravergine di oliva
10 g di aceto balsamico
1 pizzico di sale

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 porzione

Sodio 410.4 mg

Proteína 19.4 g

Calorías 1577 kJ / 377 kcal

Grasa 25.4 g

Fibra 6.1 g

Grasas saturadas 9.7 g

Carbohidratos 19.9 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Buono, senza 80 Recetas
Italia

También podría gustarte...

Pancake di verdure

20 min

Nasello in salsa all'arancia

2 godz. 30 min

Filetto di salmone con porro e patatine novelle

1 godz.

Rotolo ai piselli

50 min

Zuppa di verdure con involtini di sogliola

40 min

Lasagna erbette, ricotta e prosciutto

2 godz.

Insalata di finocchio, sedano e mela

15 min

Insalata con valeriana, asparagi, uova barzotte e mazzancolle

40 min

Pollo speziato con salsa yogurt e verdure

40 min

Frittata con formaggio di capra e cipolle caramellate

40 min

Polpette di gambi di bietole e pane raffermo

1 godz.

Tortillas con pollo

45 min