Filete de res en salsa de queso con rajas (Black Diamond)

Filete de res en salsa de queso con rajas (Black Diamond)

2.1 164 valoraciones

Prep. 1h

Total 3h

8 porciones

Ingredientes

Filete de res al vapor

2 dientes de ajo pelados
3 cdas de mostaza Dijon
1 cdita de sal fina o al gusto
1 cdita de pimienta negra molida o al gusto
1300 g de filete de res en caña
4 cdas de aceite
800 g de agua

Salsa de queso con rajas

100 g de tocino ahumado en tiras pequeñas
100 g de jamón en tiras
200 g de cebolla fileteada
100 g de queso crema
250 g de crema ácida
400 g de queso amarillo untable, tipo Cheez Whiz®
1 cdita de concentrado de caldo de pollo
250 g de caldo de res casero
350 g de rajas de chile poblano

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 porción

Sodio 1119.3 mg

Proteína 51.5 g

Calorías 3453.2 kJ / 825.3 kcal

Grasa 64 g

Fibra 1.6 g

Grasas saturadas 27.7 g

Carbohidratos 10.4 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

BLACK DIAMOND CLUB 24 Recetas
México

También podría gustarte...

Caldo de pescado

40 min.

Rollitos de pollo con hongos y epazote

55 min.

Crema de jitomate y Filetes de pescado con papas

50 min.

Dip de aguacate y surimi

5 min.

Pasta Navideña con rajas y jitomate

30 min.

Filete de res con dos salsas

40 min.

Ensalada de salmón con arándanos

40 min.

Bacalao con mantequilla de cítricos

50 min.

Pasta fría con jitomate, aceitunas y queso de cabra

30 min.

Triangulitos de manzana con trufas de 2 quesos y uva

30 min.

Filete de res con salsa de higos y chile pasilla

1h 10 min.

Rollo de carne con verduras, papas y flan de coco

1h