Filete de res en salsa de queso con rajas (Black Diamond)

Filete de res en salsa de queso con rajas (Black Diamond)

2.1 162 valoraciones

Prep. 1h

Total 3h

8 porciones

Ingredientes

Filete de res al vapor

2 dientes de ajo pelados
3 cdas de mostaza Dijon
1 cdita de sal fina o al gusto
1 cdita de pimienta negra molida o al gusto
1300 g de filete de res en caña
4 cdas de aceite
800 g de agua

Salsa de queso con rajas

100 g de tocino ahumado en tiras pequeñas
100 g de jamón en tiras
200 g de cebolla fileteada
100 g de queso crema
250 g de crema ácida
400 g de queso amarillo untable, tipo Cheez Whiz®
1 cdita de concentrado de caldo de pollo
250 g de caldo de res casero
350 g de rajas de chile poblano

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 porción

Sodio 1119.3 mg

Proteína 51.5 g

Calorías 3453.2 kJ / 825.3 kcal

Grasa 64 g

Fibra 1.6 g

Grasas saturadas 27.7 g

Carbohidratos 10.4 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

BLACK DIAMOND CLUB 24 Recetas
México

También podría gustarte...

Pollo a la Cubana

40min

Filete de res en salsa de pasilla y vino tinto

1h 10min

Pechugas rellenas en salsa de chipotle

1h 10min

Rollos de carne

1h 10min

Pollo al tequila y chile pasilla

2h

Sabanitas de filete de res al romero

25min

Filete de res con dos salsas

40min

Filete de res con almendras

30min

Pastel de carne

40min

Pechugas gratinadas de pollo en salsa de chipotle

1h

Pollo con crema de chipotle adobado

40min

Pechugas rellenas de espinaca en salsa de poblano

50min