Bacalao con mantequilla de cítricos

3.8 19 valoraciones

Prep. 25min

Total 50min

4 porciones

Ingredientes

1 naranja sólo la cáscara
1 limón sólo la cáscara
700 g de agua
400 g de papa en trozos
400 g de calabacita en rebanadas (5 mm)
4 filetes de bacalao, frescos (120-200 g cada uno)
½ cucharadita de sal al gusto
½ cucharadita de pimienta negra molida al gusto
80 g de mantequilla sin sal
1 cucharadita de anís
3 ramitas de perejil fresco sólo las hojas, picadas
perejil chino fresco

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 porción

Proteína 33 g

Calorías 1694 kJ / 405 kcal

Grasa 19 g

Fibra 2.5 g

Carbohidratos 23 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

El Libro Básico 205 Recetas
México

También podría gustarte...

Sopa de cilantro

1h 20min

Pollo en salsa de huitlacoche

45min

Pasta fresca de chile ancho

40min

Filete de res en salsa de queso con rajas (Black Diamond)

3h

Arroz y canicas de pollo rellenas de queso de cabra en salsa poblana

1h 20min

Mole de olla verde, arroz y tascalate TM6

1h

Sabanitas de filete de res al romero

25min

Caldo de pescado

40min

Arroz al horno con calabacita y queso

50min

Verduras en salsa morita

35min

Rollitos de pollo con hongos y epazote

55min

Sopa de verdolagas

50min