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Gelato alla frutta secca con crumble agli agrumi e lavanda
Dificultad
La mayoría de nuestras recetas son fáciles, aunque las clasificadas con dificultad “media” o “difícil” son un poco más exigentes.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Raciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
Base
- 250 g di frutta secca mista sgusciata (es. mandorle, nocciole, arachidi, anacardi...)
- 1500 g di acqua
- 5 - 10 gocce di succo di limone
- 1 pizzico di sale grosso
- 40 g di miele
Crumble di agrumi e lavanda
- 150 g di pane raffermo a pezzi
- 20 g di olio di oliva
- 20 g di miele
- 1 cucchiaino di fiori di lavanda secchi
- ½ limone, solo la scorza, grattugiata
- 1 arancia, solo la scorza, grattugiata
- 50 g di succo d'arancia, spremuto fresco e filtrato
Gelato
- 250 g di crema di cocco
- 4 uova
- 1 cucchiaino di gomma di guar (vedere consigli)
- 150 g di miele
- Inf. nutricional
- por 1 porzione
- Calorías
- 1627.6 kJ / 389 kcal
- Proteína
- 9.3 g
- Carbohidratos
- 35.6 g
- Grasa
- 25.7 g
- Grasas saturadas
- 10.4 g
- Fibra
- 4.4 g
- Sodio
- 121.2 mg
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