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Rosette alle mele
Prep. 1h
Total 3h 30min
18 pezzi
Ingredientes
-
di latte140 g
-
di lievito di birra fresco sbriciolato10 g
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di miele10 g
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di farina tipo 0 forte (almeno W320) + q.b.600 g
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uova4
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di zucchero80 g
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di burro morbido, a pezzi + q.b.180 g
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di sale10 g
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di scorza di arancia grattugiata2 cucchiaini
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di acqua1500 g
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di succo di limone30 g
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di mele sbucciate, senza torsolo e a pezzi350 g
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di cannella in polvere1 cucchiaino
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di uva passa (opcional) ammollata in acqua tiepida e strizzata2 cucchiai
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zucchero di canna q.b.
Inf. nutricional por 1 pezzo
Calorías
253 kcal /
1058 kJ
Proteína
6 g
Grasa
10 g
Carbohidratos
33 g
Fibra
1.7 g
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