Fideos de soja verde salteados con tortilla de puerros

Fideos de soja verde salteados con tortilla de puerros

4.2 13 valoraciones

Prep. 15min

Total 45min

4 raciones

Ingredientes

200 g de fideos orientales transparentes de soja verde (cristal o celofán)
100 g de puerro en trozos
3 huevos
50 g salsa de soja
20 g de aceite de sésamo
1 pellizco de pimienta molida
1000 g de agua
100 - 150 g de filete de pechuga de pollo sin piel en tiras de aprox. 5x50 mm
100 g de tirabeques (frescos o congelados)
100 g de zanahoria en juliana
100 g de guisantes (frescos o congelados)
½ cucharadita de sal
2 dientes de ajo
10 g de jengibre fresco en rodajas de 2 mm
20 g de aceite vegetal
10 g cilantro fresco

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 ración

Sodio 1090 mg

Proteína 13.3 g

Calorías 1760.5 kJ / 420.8 kcal

Grasa 15.8 g

Fibra 3.5 g

Grasas saturadas 2.8 g

Carbohidratos 56.5 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Revista Thermomix nº 151 37 Recetas
España

También podría gustarte...

Sopa de fideos japoneses

1h 15min

Ramen con pollo y pak choi - Japón

45min

Pad thai de langostinos

30min

Curry de garbanzos y coco con cuscús de brócoli

40min

Sándwich de tortilla de trigo con pico de gallo y guacamole

1h

Tagliatelle al limón con calabacín y langostinos

30min

Minitacos vegetarianos

50min

Pollo en salsa de soja con vegetales

3h

Noodles con judías verdes

30min

Pollo thai con cacahuetes y arroz con coco (Tailandia)

45min

Entraña adobada con cuscús de aceitunas y tomate seco

40min

Fideos filipinos (Pancit) - Filipinas

45min