Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivo y accesorio. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Carpaccio de gambón y kumquat para dos
Ingredientes
-
6 gambones crudos enteros
-
1 diente de ajo
-
50 g de aceite de oliva
-
8 - 10 hojas de canónigos
-
2 tomates cherry en cuartos
-
2 kumquats en rodajas de 1 mm
-
30 g de azúcar
-
10 g de agua
-
30 g zumo de limón
-
1 cucharadita de pimienta negra molida
-
1 cucharada de vinagre de jerez
-
zumo de lima para servir
Dificultad
medio
Inf. nutricional por 1 ración
¿Te gusta lo que ves?
¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!
Registrarse gratis Más información
También podría gustarte...
Pierna de cordero a la mostaza y menta
2h 30min
Tacos de bacalao a la provenzal con salsa tártara
30min
Bocadillo de albóndigas con salsa rústica
45min
Gratinado de pasta y frutos de mar con bechamel (sin lactosa)
1h
Brochetas de pulpo y langostino con salsa de ají amarillo
50min
Manzanas rellenas de morcilla
40min
Churrasco marinado en piña y soja con setas shiitake
3h
Setas empanadas con mayonesa de hierbas
30min
Torre de tacos
45min
Chupitos de emulsión de escalivada con cocochas
50min
Ensalada templada con cerdo agridulce
20min
Guiso primaveral de cordero (Navarin d'agneau Printanier)
1h 20min