Cuernos de brioche

Cuernos de brioche

4.8 28 valoración

Prep. 30min

Total 2h 30min

16 unidades

Ingredientes

120 g de mantequilla en trozos
200 g de leche
20 g de levadura prensada fresca
3 yemas de huevo
80 g de azúcar glas
500 g de harina de fuerza
1 cucharadita de sal (5 g)
1 cucharadita de piel de limón rallada
1 cucharadita zumo de limón
1 huevo batido
50 g de azúcar perla

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 unidad

Sodio 158 mg

Proteína 5.5 g

Calorías 932 kJ / 222 kcal

Grasa 8.1 g

Fibra 1.2 g

Grasas saturadas 4.5 g

Carbohidratos 32.3 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Masa madre - La esencia del pan 67 Recetas
España

También podría gustarte...

Buñuelos de plátano

30min

Pan blanco

3h 10min

Bollo de pan con pipas de girasol y lino

16h

Pan de muerto

3h

Mini baguettes rústicas

16h 30min

Pan greñado art

3h 30min

Panecillos artesanos

1h 30min

Pan de molde con frutas deshidratadas

2h 30min

Pan payés con masa madre

16h

Trenza de leche

2h 30min

Panecillos de leche

4h 30min

Masa de pan básica

1h