Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivo y accesorio. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Poisson en croûte d'estragon, carottes nouvelles et purée de petits pois
Ingredientes
-
50 g de parmesan
-
50 g de pain blanc grillé
-
50 g de beurre
-
2 c. à café d'estragon frais
-
600 g d'eau
-
9 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
-
500 g de petits pois frais
-
200 g de carottes nouvelles coupées en deux dans la longueur
-
70 g d'échalotes coupées en deux
-
20 g d'huile d'olive
-
190 g de crème liquide 30-40% m.g.
-
4 filets de poisson
-
6 pincées de poivre fraîchement moulu à ajuster en fonction des goûts
-
1 c. à café de moutarde
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 portion
¿Te gusta lo que ves?
¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!
Registrarse gratis Más informaciónTambién incluido en
Francia
También podría gustarte...
Saumon et sauce aux petits pois
25 min
Tagliatelle au pesto de petits pois et œuf poché
30 min
Strudel aux champignons, feta et épinards
1 h 45 min
Boulettes de merlu en bouillon, légumes et vermicelles
45 min
Nage de noix de saint-jacques aux panais et à la vanille
1 h
Saumon en croûte de pesto de tomates séchées et riz aux légumes
40 min
Flammekueche aux graines de lin avec saumon, champignons et salade de roquette
40 min
Soupe de panais aux oignons caramélisés
55 min
Feuilleté de poisson aux vapeurs d'agrumes
1 h
Lotte en croûte de fromage basque et purée de pommes de terre au chorizo
1 h
Magret de canard aux fruits de la Passion, purée de betterave
45 min
Turbot au beurre d'orange et purée carotte-coco
55 min