Purée de carotte, filet de merlu, gremolata persil-citron

Purée de carotte, filet de merlu, gremolata persil-citron

3.9 39 valoraciones

Prep. 15min

Total 50min

4 portions

Ingredientes

2 filets d'huile d'olive
4 bandes de zeste d'orange non traitée hachées
5 bandes de zeste de citron non traité hachées
1 bouquet de persil frais effeuillé
500 g d'eau
900 g de carottes en rondelles de 5 mm
300 g de pommes de terre en petits dés
4 filets de merlu
du sel
du poivre moulu

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 portion

Proteína 30 g

Calorías 1181 kJ / 291 kcal

Grasa 8 g

Carbohidratos 19 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Larousse cuisine minceur avec Thermomix® 120 Recetas
Francia

También podría gustarte...

Pavé de julienne à la citronnelle et purée au lait de coco

1h 45min

Potée de légumes

1h 30min

Courge butternut farcie au poulet

1h 15min

Risotto aux gambas, crème de galanga et citronnelle

40min

Petit salé aux lentilles, curry et gingembre

1h 30min

Petits pois à la française

30min

Dos de cabillaud à l’orange, semoule parfumée

35min

Œuf mollet, crème de champignon

25min

Œufs pochés aux épinards crémeux

1h 20min

Dos de cabillaud sur lit de carotte et fenouil, sauce crème moutarde

1h

Rôti de filet mignon farci, purée de chou-fleur au romarin

1h 5min

Crumble au reste de ratatouille

45min