Poisson vapeur, riz et légumes sauce au curry

Lieu et pommes de terre vapeur, sauce beurre blanc au citron vert

Poisson vapeur, poêlée de chanterelles et carottes au beurre persillé

Cabillaud, purée de navet et panais, lard et beurre blanc à la badiane

Dos de cabillaud sous-vide, écrasé de pommes de terre

Dos de cabillaud sur lit de carotte et fenouil, sauce crème moutarde

Gratin d'automne au merlan, sauce citronnée

Saumon vapeur et purée de petits pois

Dos de cabillaud, riz, épinards et sauce crémeuse au citron

Purée de patates douces au gingembre, sauce airelles-dattes

Blanquette de poisson, sauce au potimarron

Aiguillettes de canard marinées, sauce au miel et purée de patates douces aux pois chiches