Dispositivos y accesorios
Dos de cabillaud sur lit de carotte et fenouil, sauce crème moutarde
Prep. 10min
Total 1h
6 portions
Ingredientes
-
50 g d'échalotes coupées en deux
-
10 g de persil frais
-
200 g de crème liquide 30-40% m.g.
-
50 g de moutarde
-
1 jus de citron (30 g env.)
-
10 pincées de sel
-
10 pincées de poivre moulu
-
500 g de carottes coupées en morceaux
-
350 g de fenouil coupés en morceaux
-
1000 g d'eau
-
8 dos de cabillaud (env. 1000 g de cabillaud)
-
250 g de riz basmati
-
5 g de sel
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 portion
Sodio
1461.7 mg
Proteína
43.5 g
Calorías
2680.7 kJ /
640 kcal
Grasa
14.3 g
Fibra
5.3 g
Grasas saturadas
8 g
Carbohidratos
82.5 g
¿Te gusta lo que ves?
¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!
Registrarse gratis Más informaciónTambién incluido en
Les poissons avec le Sensor
34 Recetas
Francia
Francia
Rock Stars
24 Recetas
Francia
Francia
También podría gustarte...
Filets de maquereau à la moutarde et légumes d’hiver
35min
Filet de dorade grise à la normande
1h
Papillotes de lieu jaune, fondue de poireaux
35min
Lieu noir au curry et pommes de terre nouvelles
45min
Églefin, beurre nantais et petits légumes
1h
Merlan aux poireaux
30min
Papillote d'églefin au citron et petits légumes
1h
Filet de poisson aux légumes d'été et couscous
50min
Papillote de merlu, semoule complète et légumes
40min
Dos de cabillaud, riz, épinards et sauce crémeuse au citron
30min
Parmentier de lieu noir
1h 20min
Merlu vapeur à la tomate et pommes de terre
50min