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Cubrecuchillas Thermomix®
Ternera guisada con setas frescas (Cocción lenta)
Ingredientes
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100 g de verduras variadas (cebolla, zanahoria, apio, etc.)
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2 ramitas de tomillo fresco (solo las hojitas)
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40 g de aceite de oliva
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600 - 700 g de carne de ternera para asar (rabillo, redondo, lomo, etc.) en una sola pieza
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150 g de setas frescas en láminas
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2 hojas de laurel secas
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25 g de extracto de buey
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25 g de tomate concentrado
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80 g de agua
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80 g de vino tinto
Inf. nutricional por 1 ración
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