Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivo y accesorio. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
También es necesario.
Cubrecuchillas Thermomix®
Sopa de cebolla (Cocción lenta)
Prep. 15min
Total 5h 30min
6 raciones
Ingredientes
-
de queso emmental en trozos150 - 200 g
Caldo de carne
-
de huesos de ternera (caña y rodilla) en trozos500 g
-
de cebolla en cuartos100 g
-
de apio en trozos100 g
-
de puerro en trozos100 g
-
bouquet garni (atadillo de hierbas) p.ej. laurel, tomillo, perejil y romero1
-
de agua1500 - 1600 g
-
de pimienta molida2 - 3 pellizcos
-
clavos enteros2
Sopa
-
de mantequilla en trozos50 g
-
de cebolla en octavos500 g
-
de sal2 cucharaditas
-
de pan del día anterior tostadas6 - 12 rebanadas
Inf. nutricional por 1 ración
Calorías
454 kcal /
1896 kJ
Proteína
18 g
Grasa
19 g
Carbohidratos
52 g
Fibra
5 g
Grasas saturadas
3 g
Sodio
1306 mg
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