Versiones compatibles
Concentrado de caldo de carne y verduras (Cocción lenta)
Dificultad
La mayoría de nuestras recetas son fáciles, aunque las clasificadas con dificultad “media” o “difícil” son un poco más exigentes.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Raciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 40 g de aceite de oliva
- 300 g de verduras variadas (apio, zanahoria, puerro, etc.) en trozos de 2-3 cm
- 100 g de cebolla en trozos de 2-3 cm
- 1 diente de ajo
- 50 g de tomate concentrado
- 4 ramitas de hierbas frescas variadas (perejil, romero, tomillo, etc.)
- 100 g de sal gorda
- 30 g de vino tinto
- 300 g de carne picada de ternera
- 1 hoja de laurel seca
- Inf. nutricional
- por 1 Receta completa
- Calorías
- 5027 kJ / 1200 kcal
- Proteína
- 65 g
- Carbohidratos
- 20 g
- Grasa
- 90 g
- Grasas saturadas
- 27 g
- Fibra
- 13.6 g
- Sodio
- 1982 mg
¿Te gusta lo que ves? ¡Esta receta y otras más de 80 000 te están esperando!
Registrarse gratis
Más información
En las Colecciones
Recetas alternativas
Queso fresco
16 Std. 30 Min
Queso cremoso
15 Std.
Concentrado de caldo de verduras
45 min
Kétchup
1h
Caldo de carne (Cocción lenta)
3 Std. 50 Min
Concentrado de caldo de verduras de aprovechamiento
45 min
Granizado Spritz
5h 15min
Pan bao
2h 25min
Concentrado de caldo de pollo
45 min
Bacalao a baja temperatura con patatas rotas (Al vacío)
1 Std. 50 Min
Concentrado de caldo de carne
45 min
Dientes de ajo (Pelar)
5min