Estofado de cerdo y pimientos de Padrón

Estofado de cerdo y pimientos de Padrón

3.8 38 valoraciones

Prep. 10min

Total 40min

6 raciones

Ingredientes

250 g de cebolla en trozos
70 g de aceite de oliva virgen extra
2 cucharadas de tomate concentrado
800 g de magro de cerdo en trozos de aprox. 4 cm
½ cucharadita de colorante alimentario
½ cucharadita de sal
1 cucharadita de azúcar
1 pellizco de pimienta negra molida
½ cucharadita de orégano seco
50 g de brandy
300 g de pimientos de Padrón

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 ración

Proteína 25.17 g

Calorías 1417 kJ / 339 kcal

Grasa 23.76 g

Fibra 1.67 g

Carbohidratos 6.15 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Para llevar 9 Recetas
España

Para llevar 9 Recetas
México

También podría gustarte...

Ternera a la jardinera con huevos poché

40min

Pechuga de pollo en adobo y salsa de cebolla

40min

Lomo de cerdo con tomate

45min

Cazuela de patatas con pollo

45min

Lomo de cerdo a la riojana (La Rioja)

40min

Pollo a la cerveza negra

45min

Estofado de cerdo con menestra de verduras

1h 15min

Carrilladas de cerdo con tomate y guarnición de arroz blanco

1h 15min

Costillas al vino con arroz

1h

Ternera al chilindrón con cuscús

45min

Carrilleras al pimentón con verduras

1h 20min

Carrilleras en salsa con pimientos rojos

1h