Parmentier de canard au potimarron et châtaignes

Parmentier de canard au potimarron et châtaignes

4.4 49 valoración

Prep. 15min

Total 1h 20min

6 portions

Ingredientes

½ bouquet de persil frais, équeuté
100 g d'oignon coupé en deux
4 - 5 cuisses de canard confites
250 g de châtaignes cuites et pelées
1000 g de chair de potiron coupée en morceaux
500 g d'eau
200 g de pommes de terre coupées en morceaux
½ c. à café de sel
4 pincées de poivre moulu

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 portion

Sodio 3762.8 mg

Proteína 50.3 g

Calorías 2880.5 kJ / 687.8 kcal

Grasa 41.7 g

Fibra 9.3 g

Grasas saturadas 14.5 g

Carbohidratos 24.7 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Rock Stars 24 Recetas
Francia

También podría gustarte...

Cabillaud, purée de navet et panais, lard et beurre blanc à la badiane

1h

Poulet au quatre-épices, purée de butternut au gorgonzola

30min

Parmentier de veau au potimarron

1h 10min

Crumble au potiron et jambon

1h 10min

Courge spaghetti sauce chorizo

1h 20min

Parmentier de boudin à la patate douce

50min

Gratin de romanesco, noisettes et pecorino

1h 5min

Tarte rustique potimarron, chèvre et noix

35min

Parmentier de canard à la patate douce

40min

Gratin de courge et chorizo

1h 15min

Gratin de potiron aux châtaignes

1h 10min

Parmentier de canard aux oignons

50min